Špagety s rajčatovou omáčkou

Špagety byly vždycky moje srdcovka <3 Poslední dobou jsem si oblíbila tyto kukuřičné, něco pro příznivce #glutenfree životního stylu! Omáčka u mě vítězí tato rajčatovo-mrkvová s cizrnou a nechybí ani čerstvá zelenina, špenát, rukola a polníček. Skvělé jsou na oběd i večeři, špagety jsou naprosto univerzální a dokonalé jídlo.

Co budeme potřebovat:

250 g kukuřičných špaget

2 větší mrkve

2 červené cibule

plechovka cizrny

140 g rajčatového protlaku (plechovka)

2 stroužky česneku

sušená bazalka a tymián

čerstvý špenát či rukolu

olivový olej na restování

Oloupeme cibuli, pokrájíme na kousky a restujeme na třech lžících olivového oleje. Po chvilce přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a společně restujeme. Ke konci přidáme na drobno nakrájený česnek a poté rajčatový protlak a cizrnu. Společně promícháme, podlijeme vodou a přidáme koření, bazalku, tymián, špetku pepře a soli. Špagety podáváme s omáčkou a čerstvým špenátem či rukolou.

 

Leave a Comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *